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Tarte Sablée Amandine Poire Chocolat

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Rien de tel qu'une fine couche de chocolat noir pour sublimer la poire dans une tarte amandine... Avec cette recette que je trouve vraiment excellente, bien qu'un peu riche, nous avons pu fêter l'arrivée des bons côtés de l'automne... Et oui malgré les jours qui raccourcissent et les températures qui diminuent, il y en a, même si j'ai du mal à m'en convaincre ;-) Raisin du jardin, premières pommes, de délicieuses poires   bio pochées et en tarte amandine, bref, en cuisine on a de quoi se réconforter ! Une Tarte Sablée Amandine Poire Chocolat  pour Fêter l'Automne Les ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 pâte sablée : vous trouverez la recette pour la faire maison dans cet article , pour la personnaliser en vue de faire notre tarte Amandine, je vous conseille d'y ajouter un bouchon de Rhum Ambré Traditionnel 3 belles poires William 2 œufs 125 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 120 g de cassonade Dans cette Recette