RécréaNature

Le soleil n'a pas demandé son reste en cette fin 2016... J'espère que cette année 2017 sera à la hauteur de toutes vos espérances !!! Ciel d'Anjou fin décembre - La Mayenne à Cantenay-Epinard Tous mes vœux de santé, bonheur et prospérité avec un peu d'avance... et... @l'année prochaine pour de nouvelles recettes, astuces et balades nature !

Une recette facile de truffes 100% végétales, fondantes et parfumées... Cette idée créative sur le thème Noël Vegan , je ne la qualifierai pas de recette minceur, bien qu'elle soit sans doute un peu moins culpabilisante que sa version classique. En revanche elle se conserve mieux (pas de jaune d’œuf cru). Pourquoi ne pas la faire avec les enfants pour les occuper pendant les vacances (attention, ça tâche le chocolat) 🍫 😋 Truffes au Chocolat, Coco, Amande Amère - Noël Vegan Voici la recette : 200 g de chocolat noir pâtissier à 60 % 20 cl de crème de soja 70 g d' huile de coco bio 2 à 3 gouttes (pas plus) d' huile essentielle d'amande amère des amandes effilées (ou du cacao) pour l'enrobage Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes le chocolat, la crème de soja et l' huile de coco , en remuant régulièrement. Quand tout est bien fondu, ajouter hors du feu l'huile essentielle d'amande amère, mélanger à nouveau. Laisser refroidir pu...

Ah oui, c'est vrai qu'elle n'était pas très facile à trouver, la réponse de la Devinette du Vendredi #13 ! Des Chayottes, qui l'eût cru ;-) Mais 3 courageux, Wajomour , Not Parisienne et Fr@nck , tous convaincus de l'attrait des fruits et légumes du jardin s'y sont essayés... merci pour votre participation ! Alors non, pas de concombre , cette fois, pas non plus de physalis ou de tomates... Mais bel et bien dans mon jardin une cucurbitacée exotique,  ( Sechium edule )  originaire du Mexique, qui donne aussi chez nous des fruits que l'on utilise en légumes (là, vous me suivez ?) ou en dessert... je vois de nouvelles recettes originales en perspective :) Une fleur de Christophine à peine plus grande qu'une fourmi C'est vrai que ne n'aurai pas cru que les chayottes puissent pousser en Anjou... Une plante envahissante et vivace à La Réunion, où on mange ses fruits, ses jeunes pousses (dites "brèdes chouchous") et ses feuilles....