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Affichage des articles du janvier, 2017

Soupe Courge de Nice et Champignons de Paris #ZéroDéchet

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J'ai adoré cuisiner les restes avec cette soupe de Courge de Nice aux champignons de Paris... Une courge de Nice cultivée l'été dernier (et oui elles se gardent tellement bien, la courge de Nice est vraiment un de mes légumes fétiches), et une poignée de champignons de Paris qui s'ennuyaient au frigo... Cela nous donne une soupe facile à faire, bien rassasiante et idéale pour une soirée d'hiver, bien froide comme en ce moment...



Voici la recette :une petite courge de Nice (pas une grosse comme sur la photo ;-)un reste de champignons de Paris, cuits ou crus2 échalotesquelques cuillerées à soupe de crème entière, ou de crème de sojasel de Guérandepoivre du moulinherbes de Provencefacultatif : persil frais et quelques noix pour présenter


Éplucher (à l'aide d'un castor, c'est le plus pratique pour selon moi, pour ces courges à peau dure) la courge de Nice et la découper en tronçons. La cuire 10 minutes à la cocotte minute avec 1 cuillère à café de sel de Guéran…

Une Grelinette Personnalisée pour Promesses de Potager Bio et Durable

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Pour patienter durant ce mois de janvier gris et froid et attendre l'heure des semis puis des plantations... Mon Homme m'a fait une surprise utile, et colorée... Elle est fabriquée en France, puis personnalisée pour la surprise bien sûr, rose et à mon nom :)



Je vous présente ma nouvelle grelinette ! La grelinette (rose) est un outil indispensable pour le (la) jardinier (ère) bio. On sait maintenant que retourner la terre sur une grande profondeur est une hérésie, car on y enfouit alors les matières utiles et on déstructure le sol. Et ça m'intéresse bien, moi, de ne pas avoir à bêcher le sol !!! Sauf exception (comme une première mise en culture ou un sol très compacté suite à une construction neuve par exemple) ça ne vaut pas le coup de se fatiguer pour rien ! Croyez-moi, j'ai testé dans mon jardin... on préserve mieux la biodiversité et en plus on ne se fait pas mal au dos, car on reste droit ! 


Mais alors, comment faire pour que le sol soit moins dur si on ne retour…

#DIY Shampoing Solide Fortifiant pour Cheveux Blonds au Miel et aux Poudres de Plantes - #Recette Facile

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Mon premier article de l'année est une recette cosmétique, car en 2016 je suis devenue vraiment adepte des shampoings solides. J'en fait maintenant régulièrement et n'utilise plus que ça, avec de temps en en temps pour compléter un masque au yaourt ou au henné neutre.


Ingrédients :Infusion de camomille 25% (apaisante et reflets dorés)SCI 25 % (tensio-actif)SLSA 15 % (tensio-actif)Henné neutre 10 % (fortifiant et gainant)Poudre de guimauve 5 % (conditionnant)Rhapontic 5 % (reflets dorés)Miel liquide 5 % (conditionnant et éclaircissant)Beurre de sal 5 % (nourrissant et durcit le shampoing)Maca vital 2 % (fortifiant)Pro vitamine B5 2 % (fortifiant)HE de pamplemousse 2 % (assainissante et tonifiante)
Partir sur une base de 100 g par shampoing environ (comme ça le calcul est facile;-)


Réaliser une infusion de camomille très forte. Dans un récipient maintenu au bain-marie, mélanger (pas de couvert en métal ou de fouet) les tensio-actifs avec le volume correspondant d'infusion…